Äpple

Äpple
Write By: admin Published In: Fördelar Med Frukt Created Date: 2014-05-26 Hits: 1385 Comment: 0

Äpple (Malus domestica) är en domesticerad art i familjen rosväxter och är ett av de mest odlade fruktträden.

Tidigare ansågs arten vildapel (M. sylvestris) ha spelat stor roll i utvecklingen av äpple, men numera anses en annan art, M. sieversii från Centralasien ha spelat större roll.


 

Äpplen har länge ansetts vara nyttiga. I Storbritannien lyder ett gammalt talesätt An apple a day keeps the doctor away (svenska: Ett äpple om dagen håller doktorn borta). Även tillägget "And ten a day gives you a tooth decay" (Och tio om dagen ger dig hål i tänderna) förekommer. Under 1950-talet myntades i Sverige begreppet Tänderna borsta var morgon och kväll - ät gärna ett äpple men ej karamell. Äpplen, framförallt äppelskalet, innehåller flavonoider, kalium och rikligt med C-vitamin.[7]

Redan i skrifter från Babylon som skapades 800 år före vår tideräknings början betecknas äpplet som medicinalväxt. Samma gäller för avhandlingar från medeltiden. De äppelsorter som användes vid dessa tider hade troligtvis en annan smak än dagens sorter, de var oftast syrligare, grövre och hade större mängd garvsyra. Ibland går det inte att avslöja vad de gamla skrifterna syftade på. Men som exempel kan nämnas att äpple med skal är ett laxermedel och kan döda vissa skadliga bakterier.[8]

Källa: Wikipedia

Tags:

Leave A Comment

Captcha


Copyright 2014 Fruit And The City Sweden E-Handel av SEDIGITAL
paymethods